le 28 Avril 2014

GWは暦通りの営業になります。

本日28日、4月30日、5月1日、5月2日が営業です。
どうぞ宜しくお願いいたします。

西船橋の修平くんのお店は住宅街ということもあり、逆にGWは営業。6日がお休みとなります。
千葉方面にお出かけの方は、ふらっと寄ってみてくださいませ！
☆10 1/2 Cafe +（Ten & Half Cafe +）
273-0033
千葉県船橋市本郷町４２１-２　１階
TEL: 047 711 1911
最寄り駅：西船橋（JR、東西線、武蔵野線）南口

le 21 Avril 2014

狭いキッチンなので、
パスタやフライドポテトなどはご用意していますが、
がっつりはご予約になります。すみません。。。

le 20 avril 2014

この店も12年目。
長いお付き合いのお客様があっての開店。

というわけで、お店を開店する前から、いろいろな意見を伺うことが出来ました。
そのひとつが「食べるものがあった方がいいよ。」とのご意見。
確かに・・・。
でも、とにかくキッチンが狭い。人が一人立てればいいという狭さ。
がんばって二人は入れるくらい、笑。
どうしたものか？と
一緒にお店を始めた修平くんと二人悩みました。
修平くんも、その頃は、お料理にはまったく自信なしだったので余計にです。

とにかく沢山の料理本を本屋さんで見て
出合ったのがテリーヌの本。もう8年くらい前のことでしょうか。
これなら、キッチンが狭くても良いのでは？と、
まずは、私が自宅でいろいろ作ってみました。
そして、暫くして、修ちゃんが作るようになり、今は昨年8月からのスタッフの利枝さんが作り始めました。
カットする前のテリーヌも綺麗ですよね。スタッフ利枝さん作の野菜のテリーヌです。

le 5 avril 2014

本日、すみませんが、ルセットお休みさせていただきます！

修平くんの西船橋のお店は絶賛営業しています。
☆10 1/2 Cafe +（Ten & Half Cafe +）
273-0033
千葉県船橋市本郷町４２１-２　１階
TEL: 047 711 1911
最寄り駅：西船橋（JR、東西線、武蔵野線）南口

どうぞ宜しくお願いいたします。