le 30 Janvier 2014

暫くお休みしていた食事のコースも昨年11月末から徐々に復活しています。

基本的に、ご予約をいただいてのご提供というのは、修平くんと一緒にやっていた頃と変わらず、です。
明日の金曜日は、一月のお誕生日会で7名様のお食事のご予約をいただいています。
明日は、カブ、ヤーコン、玄米のスープ。
前菜はナスのバルサミコマリネ、海老のシャンパンクリームソースに帆立のグリル。小さなスペイン風オムレツ。
オイルルージュと菜の花のパスタ。
赤城牛のステーキ。
バースデーケーキと自家製ヴァニラのアイスクリーム
を予定しています。

1月も中旬が過ぎ、ほんと、時の刻みは早いですね。

明日、18日土曜日は、2014年初の土曜日イベント、「サイエンスナイト」開催です。
まだお席ございますので、空のこと、宇宙のこと知りたい方で、お時間のある方はぜひ覗いてみてくださいませ。

その後の土曜日イベントの予定は
1月25日（土）18時～、お馴染みのジャズジャーナリスト小川隆夫氏のONGAKUゼミナール。
2月1日（土）、珈琲職人岩崎泰三カフェ、
2月8日（土）高瀬美紀のフラワーレッスン、
3月1日（土）ワークショップ 書＊事始め
3月22日（土）ボサノヴァ・中村善郎アコースティック・ライヴ
3月29日（土）ジャズジャーナリスト小川隆夫のONGAKUゼミナール
4月12日（土）高瀬美紀フラワーレッスン
6月14日（土）高瀬美紀フラワーレッスン
となります。
そして、7月10日（木）～12日（土）は、フランス・パリ在住料理研究家YUKARIさんとミレユンヌと陸前高田のトマトやお野菜を使った食の会を予定しております。

le 3 Janvier 2014

あけましておめでとうございます。

今年も三が日は引きこもりで、家族接待と年賀状に明け暮れています。

昨年は、このBar le septを一緒に始めた岩﨑修平が5月中旬に独立、という大きな変化がありました。
一緒に新天地を経営しよう、という話もあったのですが、
お互いの成長のためにも独立採算がいいね、と決めたのは4月に入ってからのことだったと思います。
あの頃の修平くんは、かなりテンパっていたようで、覚えてないことも多く、
変にもの覚えの良い私は「修ちゃんったら・・・」と思いますが、お互い行き来して、平和にガンバッテいます。

さて、2014年のle septは2人から3人になりのスタートです。
3月中旬からの新メンバーのミシェルくんとバーテンダー技術を学びたいという8月からの新メンバーRieさんに私の3人。
le septに来る前にすでに5年の経験があった修平くん（修ちゃんも、もう16年選手です、長い！）と違い、
この世界フレッシュな二人との新たな日々。どうか広い心で成長のほどを見守っていただきたいと願っています。

2014年もどうぞ宜しくお願いいたします。