le 17 Juin 2023

さてさて、募集です！

7月29日（土）18時～、ナチュラルワインのインポーターwiny.tokyo代表山下さんのお話を聞きながら世界＆日本のナチュラルワインとお料理のマリアージュを楽しんでいただく会です。
ルセットは本来20席ほどお席あるのですが、最大8名様くらいでの少人数での開催になります。
お電話、お待ちしております。
ご予約、宜しくお願いいたします。

↓こちらは2月開催時のワインになります。

le 28 mai 2023

5月27日（土）ハネダシ・プラスさんとのコラボ・イベントvol.2開催でした。

ハネダシ・プラスってなぁに？という声が聞こえてきそうですよね。
ハネダシ・プラスさんは東京で働くサラリーマン3名で起業された会社さん。
農産物には普通より「大きい」「小さい」「いびつな」「色の薄い」「キズがある」ことにより味は変わらず美味しいのに規格外農産物とはねだされハネダシと呼ばれるものがあり、そのハネダシをお酒や食品にして新たな命を与え、世界中の皆さんにハネダシを知ってもらい喜んでもらおうとこのコロナ禍に作られました。

そのハネダシ・プラスさんのうちのお一人がルセットのお客様だったことから、最初の商品であるシードル作りの秘話などをお話ししてもらい、そのシードルと林檎のお料理を楽しんでいただく時間を作りましょうー！とこのイベントが始まりました。

第一回はハネダシ・プラスさんのシードルの魅力をたっぷり味わっていただきましたが、今回の第2回はハネダシ・プラスさんのみならずニューヨークのシードル、シードルを使ったスパークリングとあわせたことで、よりシードルを楽しんでいただけるようにしました。

第3回晩秋か初冬に予定しています。