le 1er février 2013

ウシュクベ・リザーヴというブレンデッド・ウイスキーに初めて会ったのはle septを始める６年ほど前のことだったと思います。

メインに出来るウイスキーはないかしらと探していたところ、当時信濃屋銀座店に勤務されていた川口氏にお薦めいただいたのが、このウシュクベ・リザーヴでした。
複雑な味わい。重厚さもあり親しみやすさもありフルーティーでもある。
一口いただいて、すぐに気に入り使っていたウイスキーです。

近頃は、たくさんのウイスキーやお酒に埋もれていたのですが、
先日、お客様にオーダーいただき、復活です。

このウシュクベ・リザーヴのおかげで、毛利バーの毛利さんと懇意になれたのですよ。
毛利さんと繋いでくださった元毎日新聞社　蓑田さんのいる天国にもウシュクベ・リザーヴ届けないとですね。

ウシュクベ・リザーヴ：
１０年から１８年熟成の２５種以上の原酒を使用、モルト含有率６０％。最低６ヶ月間シェリー樽でマリッジ。
ウシュクベとはゲール語で「生命の水」という意味。ウイスキーの語源といわれています。